Не рекомендуется покупать ее у случайных лиц, в регионе зафиксированы случаи ботулизма
Регионально Управление Россельхознадзора призывает жителей Ростовской области следить за качеством употребляемой рыбной продукции. В частности, в 2017 году в регионе было зарегистрировано три случая ботулизма — в Таганроге, Морозовске и Семикаракорске. При этом один человек умер.
«Внешне привлекательный вид и аппетитный запах рыбной продукции неизвестного происхождения абсолютно не гарантирует качество и безопасность для потребителя», — отмечают в ведомстве.
Некачественной может быть любая рыбная продукция, начиная от консервов и пресервов и заканчивая вяленной рыбой в домашних условиях. Поэтому важно не покупать рыбу у случайных лиц либо в местах несанкционированной торговли, а также у рыбаков, которые осуществляют незаконный лов.
С начала года уже выявлено 38 кг рыбы без сопроводительных ветеринарных сопроводительных документов. Это грубо нарушает российское законодательство.
