Шесть образцов полуфабрикатов оказались в черном списке Росконтроля
В Красном Сулине начали появляться тревожные обращения граждан в связи с обнародованной информацией, касающейся недавней проверки качества брендов куриного мяса.
Напомним, некоммерческая организация «Росконтроль» исследовала шесть брендов, занимающихся производством мясной продукции цыплят-бройлеров, и входе проверки нашла в образцах антибиотики, опасные бактерии и следы инъекций соляного раствора, использующиеся для наращивания массы продукта.
Во внимание экспертов вошли продукты брендов «Петелинка», «Ржевское подворье», «Мираторг», «Ясные зори», «То, что надо!» и «Каждый день». Во всех образцах, кроме «Петелинки» и «Ясных зорь», нашли недопустимое количество микроорганизмов, в некоторых случаях уровень показателя был в 20-30 раз выше нормы. В продукции бренда «Ясные зори» эксперты нашли бактерию листерию, которая может стать причиной тяжелых инфекционных заболеваний. В том числе у «Петелинки» и «Ясных зорь» выявили следы подмораживания.
«Такого рода ситуация говорит о том, что производителями могли быть нарушены санитарные правила и технологии изготовления продукции. Не исключено, что имело место нарушение и как сроков, так и температурных режимов хранения и реализации мяса», — рассказали красносулинцам специалисты.
